Joghurt

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[Bearbeiten] Joghurt (Deutsch)

[Bearbeiten] Substantiv, m, n, f

Kasus	Singular 1	Singular 2	Singular 3	Plural
[1] ein Schälchen türkischen Joghurts
Nominativ	der Joghurt	das Joghurt	die Joghurt	die Joghurts
Genitiv	des Joghurts	des Joghurts	der Joghurt	der Joghurts
Dativ	dem Joghurt	dem Joghurt	der Joghurt	den Joghurts
Akkusativ	den Joghurt	das Joghurt	die Joghurt	die Joghurts

Anmerkung:

In Deutschland ist der männliche Artikel am gebräuchlichsten; der sächliche ist eher selten. In der Schweiz und in Österreich wird der sächliche Artikel vornehmlich verwendet, wobei in Ostösterreich - und hier insbesondere der Gegend um Wien - auch noch der weibliche Artikel üblich ist.^[1]

Alternative Schreibweisen:

Joghurt, Yoghurt

Silbentrennung:

Jo·ghurt, Plural: Jo·ghurts

Aussprache:

IPA: (Deutschland, Schweiz) [ˈjoːɡʊʁt], Plural: [ˈjoːɡʊʁts]

(Österreich, Süddeutschland) [ˈjoːkʊʁt], Plural: [ˈjoːkʊʁts]

Hörbeispiele: —

Bedeutungen:

[1] Dickmilchprodukt, welches aus eingedickter, pasteurisierter Milch gewonnen wird, in der durch spezielle Milchsäurebakterien eine Teilgärung hervorgerufen wurde

Herkunft:

entstammt dem Alttürkischen yoğurut „dick geknetete Milch“; das -u- der im Türkischen öfter anzutreffenden Wortendung -ut fiel weg, wodurch die heutige Form yoğur-t entstand; yoğurut ist seinerseits ein Deverbativ von yoğurmak ^{→ tr} „kneten“, welches wiederum die Wurzel yoğun „dicht, kompakt“ beinhaltet; es wird vermutet, dass das türkische Wort auf die thrakischen Wörter jog „schnittfest, dick“ und urt „Milch“ zurückgeht

Synonyme:

[1] (Quasisynonyme) Airag, Ayran, Buttermilch, Dadiah, Dickmilch, Kefir, Kumys, Laban, Labné, Lassi, Sauermilch, Stockmilch, Ymer

Gegenwörter:

[1] Molke, Quark

Oberbegriffe:

[1] Milcherzeugnis, Milchprodukt, Molkereierzeugnis

Unterbegriffe:

[1] Bio-Joghurt, Erdbeerjoghurt, Fruchtjoghurt, Functional-Food-Joghurt, Himbeerjoghurt, Kaffeejoghurt, Kokosjoghurt, Magerjoghurt, Magermilchjoghurt, Naturjoghurt, Nougatjoghurt, Rahmjoghurt, Sahnejoghurt, Schokojoghurt, Sojajoghurt, Stracciatellajoghurt, Trinkjoghurt, Vanillejoghurt, Vollmilchjoghurt

Beispiele:

[1] (Deutschland) „Diese Produkte kennt fast jeder: die "Müller-Milch", den "Joghurt mit Ecke" oder den "Froop-Frucht auf Joghurt".“^[2]

[1] (Österreich) „Die Joghurt stammt aus dem Orient und entsteht durch die Gerinnung von Milch“^[3]

[1] (Schweiz) „Ihr Seliger zum Beispiel habe sich einmal zu Beginn einer Ohnmacht das Joghurt über den Kopf geleert und nachher behauptet, sie selber habe das getan“^[4]

Redewendungen:

Charakteristische Wortkombinationen:

[1] einen Becher ~ , ein Schälchen ~ , cremige(-r, -s) ~ , dickgelegte(-r, -s) ~ , feste(-r, -s) ~ , fettarme(-r, -s) ~ , gerührte(-r, -s) ~ , leckere(-r, -s) ~ , löffelfeste(-r, -s) ~ , milde(-r, s) ~ , probiotische(-r, -s) ~ , stichfeste(-r, -s) ~ , wärmebehandelte(-r, -s) ~

Abgeleitete Begriffe:

[1] Joghurtbecher (auch Joghurt-Becher), Joghurtbereiter (auch Joghurt-Bereiter), Joghurtcreme (auch Joghurt-Creme), Joghurtdressing (auch Joghurt-Dressing), Joghurtdrink (auch Joghurt-Drink), Joghurterzeugnis (auch Joghurt-Erzeugnis), Joghurtgerät (auch Joghurt-Gerät), Joghurtgetränk (auch Joghurt-Getränk), Joghurtherstellung (auch Joghurt-Herstellung), Joghurtkonsum (auch Joghurt-Konsum), Joghurtkultur (auch Joghurt-Kultur), Joghurtmaschine (auch Joghurt-Maschine), Joghurtmischerzeugnis (auch Joghurt-Mischerzeugnis), Joghurtprodukt (auch Joghurt-Produkt), Joghurtsorte (auch Joghurt-Sorte), Joghurtspeise (auch Joghurt-Speise), Joghurtumsatz (auch Joghurt-Umsatz), Joghurtzubereitungsautomat (auch Joghurt-Zubereitungsautomat), Qualitätsjoghurt

[Bearbeiten] Übersetzungen

Afrikaans: [1] yoghurt ^{→ af}, joghurt ^{→ af}
Albanisch: [1] kos ^{→ sq}
Arabisch: [1] رَوْب (raūb) ^→ ar, لَبَن (laban) ^→ ar
Baskisch: [1] jogurt ^{→ eu}
Bosniakisch: [1] jogurt ^{→ bs} m
Bulgarisch: [1] йогурт (jogurt) ^→ bg, кисело мляко (kiselo mljako) ^→ bg
Chinesisch: [1] 酸奶 (suānnǎi) ^→ zh, 酸牛奶 (suānniúnǎi) ^→ zh, (probiotischer) 多多 (duōduō) ^→ zh

Chinesisch (vereinfacht): [1] 优格 (yōugé) ^→ zh

Chinesisch (traditionell): [1] 優格 (yōugé) ^→ zh

Dänisch: [1] jogurt ^{→ da}, yoghurt ^{→ da}
Englisch: [1] yoghurt ^{→ en}, yogurt ^{→ en}, (selten) yoghourt ^{→ en}
Esperanto: [1] jogurto ^{→ eo}, jahurto ^{→ eo}
Estnisch: [1] jogurt ^{→ et}
Färöisch: [1] rómastampur ^{→ fo}, loypingur ^{→ fo}
Finnisch: [1] jogurtti ^{→ fi}, jugurtti ^{→ fi}, (selten) jukurtti ^{→ fi}
Französisch: [1] yaourt ^{→ fr} m, (Belgien, Kanada, Schweiz) yogourt ^{→ fr} m, (selten) yoghourt ^{→ fr} m
Galicisch: [1] iogur ^{→ gl} m
Georgisch: [1] მაწონი ^{→ ka}
Griechisch (Neu-): [1] γιαούρτι (yaoúrti) ^→ el
Hebräisch: [1] יוגורט (yugurt) ^→ he
Ido: [1] yogurto ^{→ io}
Indonesisch: [1] yoghurt ^{→ id}
Interlingua: [1] yogurt ^{→ ia}
Irisch: [1] iógart ^{→ ga}
Isländisch: [1] jógúrt ^{→ is}
Italienisch: [1] yogurt ^{→ it}, iogurt ^{→ it} m
Japanisch: [1] ヨーグルト (よーぐると, yōguruto) ^→ ja, 発酵乳 (はっこうにゅう, hakkō nyū) ^→ ja
Jiddisch (Ost-): [1] יאגארט (yogort) ^→ yi m
Katalanisch: [1] iogurt ^{→ ca} m
Koreanisch: [1] 요구르트 (yogureuteu) ^→ ko
Krimtatarisch: [1] katık ^{→ crh}
Kroatisch: [1] jogurt ^{→ hr} m

Kurdisch: [1]

lateinisch: mast ^{→ ku} m

persisch: ماست ^{→ ku} m

Lateinisch: [1] iogurtum ^{→ la}
Litauisch: [1] jogùrtas ^{→ lt}
Niederländisch: [1] yoghurt ^{→ nl}, joghurt ^{→ nl}
Norwegisch: [1] jogurt ^{→ no}, yoghurt ^{→ no}
Persisch: [1] ماست ^{→ fa} (mâst)
Polnisch: [1] jogurt ^{→ pl} m
Portugiesisch: [1] iogurte ^{→ pt}, m iogurto ^{→ pt} m
Rätoromanisch: [1] jogurt ^{→ rm}
Rumänisch: [1] iaurt ^{→ ro}
Russisch: [1] йогурт (jogúrt, jógurt) ^→ ru m, яурт (jaúrt) ^→ ru
Schwedisch: [1] jogurt ^{→ sv}, yoghurt ^{→ sv}
Serbisch: [1]

kyrillisch: јогурт ^{→ sr} m

lateinisch: jogurt ^{→ sr} m

Serbokroatisch: [1]

lateinisch: jogurt ^{→ sh} m

kyrillisch: јогурт ^{→ sh} m

Slowakisch: [1] jogurt ^{→ sk}
Sorbisch (Nieder-): [1] joghurt m, jogurt m
Sorbisch (Ober-): [1] joghurt ^{→ hsb}
Spanisch: [1] yogur ^{→ es} m
Tatarisch: [1] yoğırt ^{→ tt}
Telugu: [1] పెరుగు (perugu) ^→ te
Thailändisch: [1] นมเปรี้ยว (nom bprîeow) ^→ th, โยเกิร์ต (yo koet) ^→ th
Tschechisch: [1] jogurt ^{→ cs}
Türkisch: [1] yoğurt ^{→ tr} m
Turkmenisch: [1] sьzme ^{→ tk}
Ukrainisch: [1] йогурт (jogurt) ^→ uk
Ungarisch: [1] joghurt ^{→ hu}
Vietnamesisch: [1] sữa chua ^{→ vi}
Walisisch: [1] iogwrt ^{→ cy}

Dialekt	Singular	Plural
Berlinerisch	[ˈjoɡʊːʶt]	[ˈjoɡʊːʶts]
Lausitzisch	[ˈjʊɡɔːt]	[ˈjʊɡɔːts]
Bairisch	[ˈjokʊɐ̯t]	[ˈjokʊɐ̯ts]

Dialektausdrücke:

Westniederdeutsch:
Westmitteldeutsch:
Westoberdeutsch (Alemannisch):

Ostniederdeutsch:
Ostmitteldeutsch:
Ostoberdeutsch:

? Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Joghurt“

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Joghurt“

[1] canoo.net „Joghurt“

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon „Joghurt“

Quellen:

↑ vgl. VWDWiktionary:Literaturliste
↑ taz, Müller-Milch sahnt Steuergelder ab, 27.07.2005
↑ Standard, 3./4. 5. 1997, S.12 in: VWDWiktionary:Literaturliste, S.374
↑ Schädelin, Klaus: Mein Name ist Eugen, Zürich: Theologischer Verlag Flamberg 1955, S.15

Ähnliche Wörter:

Gurt

[0] vgl. VWDWiktionary:Literaturliste

[1] taz, Müller-Milch sahnt Steuergelder ab, 27.07.2005

[2] Standard, 3./4. 5. 1997, S.12 in: VWDWiktionary:Literaturliste, S.374

[3] Schädelin, Klaus: Mein Name ist Eugen, Zürich: Theologischer Verlag Flamberg 1955, S.15

[1]

[2]

[3]

[4]

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