Joghurt

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[Bearbeiten] Joghurt (Deutsch)

[Bearbeiten] Substantiv, m, n, f

Kasus	Singular 1	Singular 2	Singular 3	Plural
[1] ein Schälchen türkischen Joghurts
Nominativ	der Joghurt	das Joghurt	die Joghurt	die Joghurts
Genitiv	des Joghurts	des Joghurts	der Joghurt	der Joghurts
Dativ	dem Joghurt	dem Joghurt	der Joghurt	den Joghurts
Akkusativ	den Joghurt	das Joghurt	die Joghurt	die Joghurts

Anmerkung:

In Deutschland ist der männliche Artikel am gebräuchlichsten; der sächliche ist eher selten. In der Schweiz und in Österreich wird der sächliche Artikel vornehmlich verwendet, wobei in Ostösterreich - und hier insbesondere der Gegend um Wien - auch noch der weibliche Artikel verwendet wird.^[1]^[2]

Alternative Schreibweisen:

Jogurt, Yoghurt

Silbentrennung:

Jo·ghurt, Plural: Jo·ghurts

Aussprache:

IPA: Deutschland, Schweiz: [ˈjoːɡʊʁt], Plural: [ˈjoːɡʊʁʦ]^[1]

Österreich, Süddeutschland: [ˈjoːkʊʁt], Plural: [ˈjoːkʊʁts]^[1]

Hörbeispiele: —

Bedeutungen:

[1] Dickmilchprodukt, welches aus eingedickter, pasteurisierter Milch gewonnen wird, in der durch spezielle Milchsäurebakterien eine Teilgärung hervorgerufen wurde

Herkunft:

seit dem 20. Jahrhundert bezeugt; Entlehnung aus dem Türkischen: yoğurt ^→ tr „Dickmilch, gegorene Milch“; dies ist ein Denominativ von yoğun ^→ tr „dicht, dickflüssig“^[3]^[4]

Sinnverwandte Wörter:

[1] Airag, Ayran, Buttermilch, Dadiah, Dickmilch, Kefir, Kumys, Laban, Labné, Lassi, Sauermilch, Stockmilch, Ymer

Gegenwörter:

[1] Molke, Quark

Oberbegriffe:

[1] Milcherzeugnis, Milchprodukt, Molkereierzeugnis

Unterbegriffe:

[1] Bio-Joghurt, Erdbeerjoghurt, Fruchtjoghurt, Functional-Food-Joghurt, Himbeerjoghurt, Kaffeejoghurt, Kokosjoghurt, Magerjoghurt, Magermilchjoghurt, Naturjoghurt, Nougatjoghurt, Rahmjoghurt, Sahnejoghurt, Schokojoghurt, Sojajoghurt, Stracciatellajoghurt, Trinkjoghurt, Vanillejoghurt, Vollmilchjoghurt

Beispiele:

[1] Deutschland: „Diese Produkte kennt fast jeder: die "Müller-Milch", den "Joghurt mit Ecke" oder den "Froop-Frucht auf Joghurt".“^[5]

[1] Österreich: „Die Joghurt stammt aus dem Orient und entsteht durch die Gerinnung von Milch“^[6]

[1] Schweiz: „Ihr Seliger zum Beispiel habe sich einmal zu Beginn einer Ohnmacht das Joghurt über den Kopf geleert und nachher behauptet, sie selber habe das getan“^[7]

Charakteristische Wortkombinationen:

[1] einen Becher Joghurt, ein Schälchen Joghurt, cremige(-r, -s) Joghurt, dickgelegte(-r, -s) Joghurt, feste(-r, -s) Joghurt, fettarme(-r, -s) Joghurt, gerührte(-r, -s) Joghurt, leckere(-r, -s) Joghurt, löffelfeste(-r, -s) Joghurt, milde(-r, s) Joghurt, probiotische(-r, -s) Joghurt, stichfeste(-r, -s) Joghurt, wärmebehandelte(-r, -s) Joghurt

Abgeleitete Begriffe:

[1] Joghurtbecher (auch Joghurt-Becher), Joghurtbereiter (auch Joghurt-Bereiter), Joghurtcreme (auch Joghurt-Creme), Joghurtdressing (auch Joghurt-Dressing), Joghurtdrink (auch Joghurt-Drink), Joghurterzeugnis (auch Joghurt-Erzeugnis), Joghurtgerät (auch Joghurt-Gerät), Joghurtgetränk (auch Joghurt-Getränk), Joghurtherstellung (auch Joghurt-Herstellung), Joghurtkonsum (auch Joghurt-Konsum), Joghurtkultur (auch Joghurt-Kultur), Joghurtmaschine (auch Joghurt-Maschine), Joghurtmischerzeugnis (auch Joghurt-Mischerzeugnis), Joghurtprodukt (auch Joghurt-Produkt), Joghurtsorte (auch Joghurt-Sorte), Joghurtspeise (auch Joghurt-Speise), Joghurtumsatz (auch Joghurt-Umsatz), Joghurtzubereitungsautomat (auch Joghurt-Zubereitungsautomat), Qualitätsjoghurt

[Bearbeiten] Übersetzungen

Afrikaans: [1] yoghurt ^→ af, joghurt ^→ af
Albanisch: [1] kos ^→ sq
Arabisch: [1] رَوْب (raūb) ^→ar, لَبَن (laban) ^→ar
Baskisch: [1] jogurt ^→ eu
Bosnisch: [1] jogurt ^→ bs m
Bulgarisch: [1] йогурт (jogurt) ^→ bg, кисело мляко (kiselo mljako) ^→ bg
Chinesisch: [1] 酸奶 (suānnǎi) ^→ zh, 酸牛奶 (suānniúnǎi) ^→ zh, (probiotischer) 多多 (duōduō) ^→ zh

Chinesisch (vereinfacht): [1] 优格 (yōugé) ^→ zh

Chinesisch (traditionell): [1] 優格 (yōugé) ^→ zh

Dänisch: [1] jogurt ^→ da, yoghurt ^→ da
Englisch: [1] yoghurt ^→ en, yogurt ^→ en, selten: yoghourt ^→ en
Esperanto: [1] jogurto ^→ eo, jahurto ^→ eo
Estnisch: [1] jogurt ^→ et
Färöisch: [1] rómastampur ^→ fo, loypingur ^→ fo
Finnisch: [1] jogurtti ^→ fi, jugurtti ^→ fi, selten: jukurtti ^→ fi
Französisch: [1] yaourt ^→ fr m; Belgien, Kanada, Schweiz: yogourt ^→ fr m; selten: yoghourt ^→ fr m
Galicisch: [1] iogur ^→ gl m
Georgisch: [1] მაწონი (maconi) ^→ ka
Griechisch (Neu-): [1] γιαούρτι (yaoúrti) ^→ el
Hebräisch: [1] יוֹגוּרט (yōgūrṭ) ^→he
Ido: [1] yogurto ^→ io
Indonesisch: [1] yoghurt ^→ id
Interlingua: [1] yogurt ^→ ia
Irisch: [1] iógart ^→ ga
Isländisch: [1] jógúrt ^→ is
Italienisch: [1] yogurt ^→ it, iogurt ^→ it m
Japanisch: [1] ヨーグルト (よーぐると, yōguruto) ^→ ja, 発酵乳 (はっこうにゅう, hakkō nyū) ^→ ja
Jiddisch (Ost-): [1] יאגארט (yogort) ^→ yi m
Katalanisch: [1] iogurt ^→ ca m
Koreanisch: [1] 요구르트 (yogureuteu) ^→ ko
Krimtatarisch: [1] katık ^→ crh
Kroatisch: [1] jogurt ^→ hr m

Kurdisch: [1]

lateinisch: mast ^→ ku m

persisch: ماست ^→ ku m

Lateinisch: [1] iogurtum ^→ la
Litauisch: [1] jogùrtas ^→ lt
Niederländisch: [1] yoghurt ^→ nl, joghurt ^→ nl
Norwegisch: [1] jogurt ^→ no, yoghurt ^→ no
Persisch: [1] ماست (māst) ^→ fa
Polnisch: [1] jogurt ^→ pl m
Portugiesisch: [1] iogurte ^→ pt, m iogurto ^→ pt m
Rätoromanisch: [1] jogurt ^→ rm
Rumänisch: [1] iaurt ^→ ro
Russisch: [1] йогурт (jogúrt, jógurt) ^→ ru m, яурт (jaúrt) ^→ ru
Schwedisch: [1] jogurt ^→ sv, yoghurt ^→ sv
Serbisch: [1]

kyrillisch: јогурт ^→ sr m

lateinisch: jogurt ^→ sr m

Serbokroatisch: [1]

lateinisch: jogurt ^→ sh m

kyrillisch: јогурт ^→ sh m

Slowakisch: [1] jogurt ^→ sk
Sorbisch (Nieder-): [1] joghurt m, jogurt m
Sorbisch (Ober-): [1] joghurt ^→ hsb
Spanisch: [1] yogur ^→ es m
Tatarisch: [1] yoğırt ^→ tt
Telugu: [1] పెరుగు (perugu) ^→ te
Thailändisch: [1] นมเปรี้ยว (nom bprîeow) ^→ th, โยเกิร์ต (yo koet) ^→ th
Tschechisch: [1] jogurt ^→ cs
Türkisch: [1] yoğurt ^→ tr m
Turkmenisch: [1] sьzme ^→ tk
Ukrainisch: [1] йогурт (jogurt) ^→ uk
Ungarisch: [1] joghurt ^→ hu
Vietnamesisch: [1] sữa chua ^→ vi
Walisisch: [1] iogwrt ^→ cy

Dialekt	Singular	Plural
Berlinerisch	[ˈjoɡʊːʶt]	[ˈjoɡʊːʶʦ]
Lausitzisch	[ˈjʊɡɔːt]	[ˈjʊɡɔːʦ]
Bairisch	[ˈjokʊɐ̯t]	[ˈjokʊɐ̯ʦ]

Dialektausdrücke:

Westniederdeutsch:
Westmitteldeutsch:
Westoberdeutsch (Alemannisch):

Ostniederdeutsch:
Ostmitteldeutsch:
Ostoberdeutsch:

? Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Duden, Universal⁶, Seite 907

[1] Duden, Fremd⁴, Seite 669

[1] VWD, Seite 374

[1] Wikipedia-Artikel „Joghurt“

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Joghurt“

[1] canoo.net „Joghurt“

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon „Joghurt“

Quellen:

↑ ^1,0 ^1,1 ^1,2 Vergleiche VWDWiktionary:Literaturliste, Seite 374
↑ Duden, Universal⁶Wiktionary:Literaturliste, Seite 907
↑ Kluge²⁴Wiktionary:Literaturliste, Seite 453
↑ Duden, Fremd⁴Wiktionary:Literaturliste, Seite 669
↑ taz, Müller-Milch sahnt Steuergelder ab, 27.07.2005
↑ Standard, 3./4. 5. 1997, Seite 12 in: VWDWiktionary:Literaturliste, Seite 374
↑ Schädelin, Klaus: Mein Name ist Eugen, Zürich: Theologischer Verlag Flamberg 1955, Seite 15

Ähnliche Wörter:

Gurt

[VWD-0] 1,0 ^1,1 ^1,2 Vergleiche VWDWiktionary:Literaturliste, Seite 374

[1] Duden, Universal⁶Wiktionary:Literaturliste, Seite 907

[2] Kluge²⁴Wiktionary:Literaturliste, Seite 453

[3] Duden, Fremd⁴Wiktionary:Literaturliste, Seite 669

[4] taz, Müller-Milch sahnt Steuergelder ab, 27.07.2005

[5] Standard, 3./4. 5. 1997, Seite 12 in: VWDWiktionary:Literaturliste, Seite 374

[6] Schädelin, Klaus: Mein Name ist Eugen, Zürich: Theologischer Verlag Flamberg 1955, Seite 15

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