Sahne

Sahne (Deutsch)

Substantiv, f

Kasus	Singular	Plural
Nominativ	die Sahne	—
Genitiv	der Sahne	—
Dativ	der Sahne	—
Akkusativ	die Sahne	—

[2] Tasse Kaffee mit Schlagsahne

Worttrennung:

Sah·ne, kein Plural

Aussprache:

IPA: [zaːnə]

Hörbeispiele: —

Reime: -aːnə

Bedeutungen:

[1] fettreicher Teil der Milch, der beim Stehenlassen eine obere Phase bildet

[2] (gesüßte) Sahne mit einem Fettanteil von 30–35 %, die geschlagen wurde

Herkunft:

wahrscheinlich entlehnt aus altfr. saime „Rahm“ im 14. Jahrhundert

Synonyme:

[1] Rahm, Obers

[2] Schlagrahm, Schlagsahne

[2] österreichisch: Schlagobers

Oberbegriffe:

[1, 2] Milchfett, Milchprodukt, Meiereiprodukt

Unterbegriffe:

[1] Kaffeesahne, Meerrettichsahne, saure Sahne, Schlagsahne, Sojasahne, süße Sahne, Teesahne

Beispiele:

[1] Der Baron zieht an der Glocke, und sogleich erscheint der Kammerdiener, der dem Baron einen Becher rauchender Schokolade, mir aber einen Porzellannapf voll des schönsten süßen Kaffees mit Sahne bringt, den ich mit demselben Appetit leere wie der Baron seinen Becher.

[1] Selbst der säuerlich schlechte Kaffee, mit der allerorten im Harz als Sahne geltenden häßlichen Milchhaut, erwies sich außerstande, diese gute Laune zu verscheuchen, und bestimmte sie nur, behufs leidlicher Balancierung des Übels, um Sodawasser zu bitten, was freilich, weil es multrig war, seines Zweckes ebenfalls verfehlte.

[1] Auf diesem Tische mit der feinen, gestärkten, mit großen Namenszügen versehenen Decke stand eine silberne Kaffeekanne mit duftendem Kaffee, eine ebensolche Zuckerdose, eine Rahmkanne mit gekochter Sahne und ein Korb mit frischem Weißbrot, kleinen Zwiebäcken und Biskuits.

[2] Und zum Kaffee hatte er immer vorzüglichen Kuchen mit Schlagsahne.

Redewendungen:

allererste Sahne sein, erste Sahne sein - von herausragender, hervorstechender Qualität sein; sehr gut sein; höchste Qualität aufweisen; 1a, prima, hervorragend, bestens, ausgezeichnet sein

Charakteristische Wortkombinationen:

allererste Sahne, ein Becher Sahne, Dickmacher Sahne, erste Sahne, eine Extraportion Sahne, flüssige Sahne, frische Sahne, geschlagene Sahne, ein Klecks Sahne, eine Portion Sahne, saure Sahne, mit einem Schlag Sahne, ein Schuss Sahne, süße Sahne

Sahne angießen, Sahne dazugießen, Sahne essen, mit Sahne garnieren, Sahne herstellen, Sahne obendrauf, Sahne servieren, Sahne unterheben, Sahne zubereiten, Sahne zugießen

Wortbildungen:

Sahnebaiser, Sahnebonbon, Sahnecreme, Sahneeis, Sahnehäubchen, Sahnejogurt, Sahnekännchen, Sahnekartoffel, Sahnekäse, Sahnelöffel, Sahnemajonäse, Sahnemarinade, Sahnemayonnaise, Sahnemeerrettich, sahnen, Sahnequark, Sahnesauce, Sahneschnitte, Sahneschnitzel, Sahnesoße, Sahnespritze, Sahnestück, Sahnetorte, sahnig

Übersetzungen

 

Bulgarisch: [1] сметана (smetana) → bg; [2] бита сметана (bita smetana) → bg Dänisch: [1] fløde → da u, [2] piskefløde → da u Englisch: [1] cream → en; [2] whipped cream → en Estnisch: [1] koor → et Finnisch: [1] kerma → fi Französisch: [1] crème → fr f; [2] crème chantilly → fr f Italienisch: [1] crema → it f, panna → it f; [2] panna montata → it f Katalanisch: [1] nata → ca f Niederländisch: [1] room → nl

Norwegisch: Bokmål: [1] fløte → nb m, fløyte → nb m, [2] krem → nb m Nynorsk: [1] fløyte → nn m, [2] krem → nn m Polnisch: [1] śmietana → pl f; [2] bita śmietana → pl f Russisch: [1] сливки (sliwki) → ru; [2] сбитые сливки (sbityje sliwki) → ru Schwedisch: [2] grädde → sv u, [2] vispgrädde → sv u Spanisch: [1] nata → es f, crema → es f; [2] nata batida → es f, nata montada → es f Tschechisch: [1] smetana → cs f; [2] šlehačka → cs f Ukrainisch: [1] вершки → uk

Dialektausdrücke:

Alemannisch: Nidle Bairisch:

Niederdeutsch: Smant Ostmitteldeutsch:

? Referenzen und weiterführende Informationen:

[1, 2] Wikipedia-Artikel „Sahne“

[1] Deutsches Wörterbuch von Jacob und Wilhelm Grimm „Sahne“

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Sahne“

[1, 2] canoo.net „Sahne“

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon „Sahne“

Quellen:

Ähnliche Wörter:

Sehne, Sohne