Bratwurst

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Bratwurst (Deutsch)[Bearbeiten]

Substantiv, f[Bearbeiten]

Singular Plural
Nominativ die Bratwurst die Bratwürste
Genitiv der Bratwurst der Bratwürste
Dativ der Bratwurst den Bratwürsten
Akkusativ die Bratwurst die Bratwürste
[1] Gegrillte Bratwürste

Worttrennung:

Brat·wurst, Plural: Brat·würs·te
Alte Rechtschreibung: Brat·wurst, Plural: Brat·wür·ste

Aussprache:

IPA: [ˈbʀaːtvʊʁst], Plural: [ˈbʀaːtˌvʏʁstə], mittel- und süddeutsch: [ˈbʀaːtvʊʁʃt], [ˈbʀaːtˌvʏʁʃtə]
Hörbeispiele: Lautsprecherbild Bratwurst (Info), Plural:

Bedeutungen:

[1] eine Wurst zum Braten oder Grillen
[2] regional: geräucherte Rohwurst aus rohem, grobem Brät, die kalt gegessen oder in Wasser erwärmt wird

Herkunft:

Der Bestandteil Brat- des Wortes Bratwurst geht auf das althochdeutsche brāto und das mittelhochdeutsche brāte zurück. Beides hieß ‚schieres, reines Fleisch‘. Eigentlich war eine Bratwurst also eine Fleischwurst. Später dann veränderte sich die Bedeutung von brāte in Anlehnung an braten hin zu ‚gebratenem Fleisch‘.[1]

Gegenwörter:

[1] Brühwurst: Bockwurst, Knackwurst, Frankfurter, Wiener

Verkleinerungsformen:

[1] Bratwürstchen

Oberbegriffe:

[1, 2] Würstchen, Wurst, Fleischware, Speise, Nahrungsmittel, Lebensmittel

Unterbegriffe:

[1] Currywurst, Geflügelbratwurst, Grillwürstchen, Hotdog, Kalbsbratwurst, Merguez, Meterbratwurst, Rostbratwurst, Thüringer

Beispiele:

[1] Eine Bratwurst, bitte!
[1] Von dem Mäuschen, Vögelchen und der Bratwurst (Brüder Grimm)
[2] Zu einer zünftigen Brotzeit gehört eine geräucherte Bratwurst.

Charakteristische Wortkombinationen:

[1] Bratwurst essen, grillen, braten

Wortbildungen:

Bratwurstbude, Bratwurststand


Übersetzungen[Bearbeiten]

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1, 2] Wikipedia-Artikel „Bratwurst
[*] Deutsches Wörterbuch von Jacob und Wilhelm Grimm „Bratwurst
[*] Goethe-Wörterbuch „Bratwurst
[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Bratwurst
[1] Uni Leipzig: Wortschatz-LexikonBratwurst
[*] canoo.net „Bratwurst
[1, 2] Hermann Fischer, Wilhelm Pfleiderer: Schwäbisches Wörterbuch. In 6 Bänden. Laupp, Tübingen 1904–1936, DNB 560474512: „Bratwurst“, Band 1, Seite 1361

Quellen:

  1. Christoph Gutknecht: Pustekuchen! Lauter kulinarische Wortgeschichten. C.H. Beck oHG, München 2002, ISBN 3-406-47621-X, „Bratwurst“, Seite 49