braten

Siehe auch: Braten

braten (Deutsch)

Verb, unregelmäßig

	Person	Wortform
Präsens	ich	brate
	du	brätst
	er, sie, es	brät
Präteritum	ich	briet
Partizip II		gebraten
Konjunktiv II	ich	briete
Imperativ	Singular	brate
	Plural	bratet
Hilfsverb		haben
Alle weiteren Formen: braten (Konjugation)

Worttrennung:

bra·ten, Präteritum: briet, Partizip II: ge·bra·ten

Aussprache:

IPA: [ˈbʀaːtn̩], Präteritum: [ˈbʀiːt], Partizip II: [ɡəˈbʀaːtn̩]

Hörbeispiele:  braten (Österr.) ^(Info)

Bedeutungen:

[1] transitiv: (Nahrungsmittel) durch Erhitzen, ohne umgebende Flüssigkeit oder in Fett, garen

[2] intransitiv, von Nahrungsmitteln: durch Erhitzen, ohne umgebende Flüssigkeit oder in Fett, gar werden

Herkunft:

mittelhochdeutsch brâten briet, althochdeutsch: prātan priat, urspr. *brādan, vgl. altsächsisch brædan brædde

Synonyme:

[1, 2] brutzeln, grillen, rösten, schmurgeln

Gegenwörter:

[1, 2] backen, kochen, schmoren

Oberbegriffe:

[1, 2] garen

Unterbegriffe:

[1, 2] rösten

Beispiele:

[1] Wir können uns ein Hähnchen braten.

[2] Der Fisch brät nun schon eine Viertelstunde.

Redewendungen:

da brat mir einer einen Storch

dass dich der Teufel brate

Charakteristische Wortkombinationen:

[1, 2] heiß / kurz / langsam braten

Abgeleitete Begriffe:

anbraten, aufbraten, ausbraten, Bratfett, Brathähnchen, Bratkartoffel, Bratofen, Bratpfanne, Bratreis, Bratrost, Bratspieß, durchbraten, herausbraten, Kurzgebratenes, überbraten, verbraten

volksetymologisch: Braten, Bratwurst

Übersetzungen

 

Englisch: [1, 2] fry → en, roast → en Finnisch: [1] paistaa → fi Französisch: [1] rôtir → fr Japanisch: [1] 焼く (やく, yaku) → ja; [2] 焼ける (やける, yakeru) → ja Lettisch: [1] cept(pannā) → lv Polnisch: [1] piec → pl

Portugiesisch: [1] assar → pt Rätoromanisch: [1] brassar → rm Russisch: [1] жарить (žárit') → ru Schwedisch: [1] steka → sv; [2] stekas → sv Sorbisch (Nieder-): [1] pjac → dsb; [2] pjac se → dsb Obersorbisch: [1] pjec → hsb; [2] so pjec → hsb Spanisch: [1] asar → es, freir → es Türkisch: [1] kizartmak → tr Ungarisch: [1] süt → hu, megsüt → hu

Dialektausdrücke:

Alemannisch: Bairisch: broun, bron Kölsch: brode

Niederdeutsch: Ostmitteldeutsch:

? Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „braten (Garmethode)“

[1] Deutsches Wörterbuch von Jacob und Wilhelm Grimm „braten“

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „braten“

[1] canoo.net „braten“

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon „braten“

Ähnliche Wörter:

Braten