Zum Inhalt springen

Brühe

Aus Wiktionary, dem freien Wörterbuch
Singular Plural
Nominativ die Brühe die Brühen
Genitiv der Brühe der Brühen
Dativ der Brühe den Brühen
Akkusativ die Brühe die Brühen
[1] eine typische Brühe

Worttrennung:

Brü·he, Plural: Brü·hen

Aussprache:

IPA: [ˈbʁyːə]
Hörbeispiele: Lautsprecherbild Brühe (Info), Lautsprecherbild Brühe (Info)
Reime: -yːə

Bedeutungen:

[1] Wasser, das durch darin gegarte Lebensmittel mit Aromen, Mineralstoffen und Fett angereichert ist
[2] salopp: abwertend für ein Getränk
[3] schmutziges, undurchsichtiges Wasser

Herkunft:

von mittelhochdeutsch brüeje „heiße Flüssigkeit“[Quellen fehlen]

Synonyme:

[1] Bouillon, Suppe, Sud
[2] Tunke, Plörre

Oberbegriffe:

[1] Lebensmittel
[2] Getränk

Unterbegriffe:

[1] Fleischbrühe, Fischbrühe, Gemüsebrühe, Hühnerbrühe, Kalbsbrühe, Kesselbrühe, Kochbrühe, Kraftbrühe, Kräuterbrühe, Nährbrühe, Pilzbrühe, Wurstbrühe

Beispiele:

[1] Maultaschen werden meistens in der Brühe serviert.
[2] Was ist das denn für eine Brühe?
[3] Dass in dieser Brühe noch Fische leben können, erstaunt mich.

Charakteristische Wortkombinationen:

[1] klare Brühe

Wortbildungen:

[1] Brühwürfel

Übersetzungen

[Bearbeiten]
[1] Wikipedia-Artikel „Brühe
[1] Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „Brühe
[1, 2] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Brühe
[1] Uni Leipzig: Wortschatz-PortalBrühe
[1–3] The Free Dictionary „Wort