demoulieren

demoulieren (Deutsch)

Verb

	Person	Wortform
Präsens	ich	demouliere
	du	demoulierst
	er, sie, es	demouliert
Präteritum	ich	demoulierte
Konjunktiv II	ich	demoulierte
Imperativ	Singular	demoulier! demouliere!
	Plural	demouliert!
Perfekt	Partizip II			Hilfsverb
	demouliert			haben
Alle weiteren Formen: Flexion:demoulieren

Worttrennung:

de·mou·lie·ren, Präteritum: de·mou·lier·te, Partizip II: de·mou·liert

Aussprache:

IPA: [demuˈliːʁən]

Hörbeispiele:  demoulieren ^(Info)

Reime: -iːʁən

Bedeutungen:

[1] Gastronomie, fachsprachlich, transitiv: eine fertige Speise aus der Form lösen, besonders die Form hierfür auf den Kopf stellen

Herkunft:

aus gleichbedeutend französisch démouler ^→ fr, zu mouler ^→ fr „formen“

Sinnverwandte Wörter:

[1] stürzen

Beispiele:

[1] Gekonnt demoulierte sie die erkaltete Pastete.

Übersetzungen

 [1] ?

Englisch: unmould → en Französisch: démouler → fr Italienisch: Spanisch: desmoldar → es

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Demoulieren“

[1] F. Jürgen Herrmann (Herausgeber): Herings Lexikon der Küche. 25. Auflage. Fachbuchverlag Pfanneberg, Haan-Gruiten 2012, ISBN 978-3-8057-0663-6, DNB 102516590X  „demoulieren“, Seite 847.

[1] Hans-Joachim Rose: abc – Die Küchenbibel. Eine Enzyklöpädie der Kulinaristik, Küchenlehre und gesunden Ernährung. Tre Torri, Wiesbaden 2015, ISBN 978-3-944628-82-0  „demoulieren“, Seite 233.

Quellen:

Ähnliche Wörter (Deutsch):

ähnlich geschrieben und/oder ausgesprochen: demolieren