Balsamico

Balsamico (Deutsch)

Substantiv, m

	Singular	Plural
Nominativ	der Balsamico	—
Genitiv	des Balsamicos	—
Dativ	dem Balsamico	—
Akkusativ	den Balsamico	—

[1] Ein Asiago (Käse aus Modena) wird mit Balsamico beträufelt.

Worttrennung:

Bal·sa·mi·co, kein Plural

Aussprache:

IPA: [balˈzaːmiko]

Hörbeispiele:  Balsamico ^(Info)

Bedeutungen:

[1] milder, meist dunkelbrauner, aromatischer, süßsauer schmeckender Weinessig, der eindickend in Fässern aus verschiedenen Hölzern reift

Herkunft:

Entlehnung aus dem Italienischen von aceto balsamico ^→ it „balsamischer Essig“, gebildet aus lateinisch acetum ^→ la und balsamum ^→ la (siehe auch die Etymologie zu Balsam)

Synonyme:

[1] Balsamessig

Oberbegriffe:

[1] Essig, Lebensmittel, Würzmittel

Beispiele:

[1] Die Norditaliener hatten „Aceto Balsamico di Modena“ als geschützte geografische Angabe eintragen lassen. Ihr verwegener Plan: Sie wollten das Wort „Balsamico“ bei dieser Gelegenheit gleich ganz für sich reservieren.

[1] Der Balsamico wird neun oder 15 Jahre gereift, auch einen sechsjährigen Apfel-Balsam-Essig hat er im Programm.

[1] Manche nutzen Balsamico nur zum Anmischen ihrer Salatdressings.

[1] Die Linsen mit Salz, Pfeffer, Balsamico und Zucker abschmecken und die Trauben unterrühren.

[1] Auch der Balsamico, der vom berühmten Weinhaus Masi vertrieben wird, war absolut in Ordnung.

Charakteristische Wortkombinationen:

[1] mit Balsamico abschmecken, würzen

Wortbildungen:

Balsamicoessig

Übersetzungen

 [1] süßsauer schmeckender Weinessig, der eindickend in Fässern aus verschiedenen Hölzern reift

Englisch: balsamic vinegar → en Französisch: vinaigre balsamique → fr m Italienisch: aceto balsamico → it m Polnisch: ocet balsamiczny → pl m Russisch: вальзамический уксус (valʹzamičeskij uksus☆) → ru m Spanisch: vinagre balsámico → es m

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Aceto balsamico“ mit Hinweisen zu „Balsamico“

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Balsamico“

[1] Duden online „Balsamico“

Quellen: