Ragout

Ragout (Deutsch)

Substantiv, n

	Singular	Plural
Nominativ	das Ragout	die Ragouts
Genitiv	des Ragouts	der Ragouts
Dativ	dem Ragout	den Ragouts
Akkusativ	das Ragout	die Ragouts

Worttrennung:

Ra·gout, Plural: Ra·gouts

Aussprache:

IPA: [ʁaˈɡuː]

Hörbeispiele: —

Reime: -uː

Bedeutungen:

[1] Gastronomie: aus klein geschnittenem Fleisch, Fisch oder anderen Zutaten zubereitetes Schmorgericht in einer (üblicherweise) dunklen würzigen Sauce

Herkunft:

von gleichbedeutend französisch ragoût ^→ fr entlehnt, belegt seit Mitte des 17. Jahrhunderts

Synonyme:

[1] Gulasch, schweizerisch: Voressen

Oberbegriffe:

[1] Speise

Unterbegriffe:

[1] Fischragout, Geflügelragout, Gemüseragout, Kalbsragout, Lammragout, Muschelragout, Pilzragout, Rehragout, Rinderragout, Rindsragout, Schweineragout, Schweinsragout, Wildragout

Beispiele:

[1] „Zum Abendbrot gibt es Meeresfrüchte, gemischt: Ein kleiner Hai wird unter Deck zu Ragout mit Safran und Chili verarbeitet, Lobster und Tintenfisch kommen auf den Grill am Heck.“

Wortbildungen:

Ragout fin

Übersetzungen

?

Englisch: [1] ragout → en Esperanto: [1] raguo → eo Französisch: [1] ragout → fr m, ragoût → fr m Italienisch: [1] ragù → it m Russisch: [1] рагу (ragú ) → ru n Schwedisch: [1] ragu → sv u Spanisch: [1]

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Ragout“

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Ragout“

[*] früher auch bei canoonet „Ragout“

[*] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Ragout“

[1] The Free Dictionary „Ragout“

[1] Duden online „Ragout“

Quellen: