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maischen

Aus Wiktionary, dem freien Wörterbuch

maischen (Deutsch)

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Person Wortform
Präsens ich maische
du maischst
maischt
er, sie, es maischt
Präteritum ich maischte
Konjunktiv II ich maischte
Imperativ Singular maisch!
maische!
Plural maischt!
Perfekt Partizip II Hilfsverb
gemaischt haben
Alle weiteren Formen: Flexion:maischen

Anmerkung zur Konjugation:

Die konjugierte Form „du maischt“ ist in Österreich zulässig, da gemäß dem Österreichischen Wörterbuch bei Verben mit dem Stammauslaut …sch „auch die Endung -t (ohne vorangehendes s) korrekt“ ist (siehe auch den Eintrag „maischen“, Seite 417 in der Referenz ÖBV[1]). Diese Verbform wird jedoch auch im gesamten deutschen Sprachgebiet umgangssprachlich verwendet.

Worttrennung:

mai·schen, Präteritum: maisch·te, Partizip II: ge·maischt

Aussprache:

IPA: [ˈmaɪ̯ʃn̩]
Hörbeispiele: Lautsprecherbild maischen (Info)
Reime: -aɪ̯ʃn̩

Bedeutungen:

[1] Weinbau: Trauben aufreißen und quetschen, damit beim Keltern der Saft ergiebiger und besser abfließen kann
[2] Brauerei: eine gärungsfähige Masse zubereiten

Synonyme:

[1] mahlen, einmaischen

Beispiele:

[1] Die Trauben wurden noch im Weinberg gemaischt.
[2] „Um den Extractgehalt des rohen Getreides zu ermitteln, maischt man gewöhnlich gleiche Gewichtsmengen Rohgetreide und Darrmalz, dessen Extrakt-Wasser- und Trebergehalt bekannt sein muß; […]“[2]

Übersetzungen

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[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „maischen
[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Portalmaischen
[1] The Free Dictionary „maischen
[1, 2] Duden online „maischen
[1] Holger Vornholt, Joachim Grau: Wein Enzyklopädie. Mit dem Weinlexikon A-Z von Hans Ambrosi (mit Genehmigung des Gräfe und Unzer Verlag, München). Serges Medien, Köln 2001, Seite 681, Eintrag „mahlen“ dort auch die Synonyme „maischen“ und „einmaischen“

Quellen:

  1. ÖBV im Auftrag des Bundesministeriums für Unterricht, Kunst und Kultur (Herausgeber): Österreichisches Wörterbuch. Auf der Grundlage des amtlichen Regelwerks. 41., aktualisierte Auflage. ÖBV, Wien 2009, ISBN 978-3-209-06875-0 (Bearbeitung: Otto Back et al.; Red.: Herbert Fussy, Ulrike Steiner)
  2. Josef Bersch: Gährungs-Chemie für Praktiker: Die Fabrikation von Malz, Malzextract und Dextrin. 1880, Seite 350 (Google Books, abgerufen am 1. November 2016)

Ähnliche Wörter (Deutsch):

Anagramme: amischen, Amischen, anmische, Chamsine, Chiasmen, manische, Maschine