Schlagobers

Schlagobers (Deutsch)

Substantiv, n

	Singular	Plural
Nominativ	das Schlagobers	—
Genitiv	des Schlagobers	—
Dativ	dem Schlagobers	—
Akkusativ	das Schlagobers	—

Worttrennung:

Schlag·obers, kein Plural

Aussprache:

IPA: [ˈʃlaːkˌʔoːbɐs]

Hörbeispiele:  Schlagobers ^(Info)

Bedeutungen:

[1] österreichisch: Sahne, die schaumig geschlagen wurde

[2] österreichisch: fettreicher Teil der Milch, der beim Stehenlassen eine obere Phase bildet

Herkunft:

Determinativkompositum aus dem Verbstamm von schlagen und dem Substantiv Obers

Synonyme:

[1] Schlag, Schlagrahm, Schlagsahne, süße Sahne

[2] Obers, Sahne

Oberbegriffe:

[1, 2] Sahne, Milchprodukt

Beispiele:

[1] Die Beichte eines armen kleinen Mädchens, das immer Hunger hat, sich nach Schlagobers und ganzen Strümpfen sehnt, genäschig und lüstern, aber wahrhaft nicht schlimmer ist, als es andere kleine Mädchen sind, und langsam, aber sicher, Schritt für Schritt den Verführungen eines alten Wüstlings erliegt.

[1] „Der Untergang der alten Jerusalemer Elite, mit deren altgewordenen, melancholischen Söhnen ich gerade Apfelstrudel mit Schlagobers aß, hatte mit der Flucht aus ihren Villen im Westen begonnen.“

Wortbildungen:

Schlagobershaube, Schlagoberstorte

Übersetzungen

 [1] österreichisch: Sahne, die schaumig geschlagen wurde

Englisch: whipped cream → en Finnisch: kermavaahto → fi Französisch: crème chantilly → fr f Luxemburgisch: Chantilly → lb f Portugiesisch: chantili → pt m Tschechisch: šlehačka → cs f Türkisch: krem şanti → tr

 [2] ?

Englisch: cream → en Portugiesisch: nata → pt f

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Es gibt (noch) keinen Wikipedia-Artikel „Schlagobers“, das gleichnamige Lemma im Schwesterprojekt leitet auf Schlagsahne weiter.

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Schlagobers“

[1, 2] The Free Dictionary „Schlagobers“

[1, 2] Duden online „Schlagobers“

[1] Wilfried Seibicke: Wie sagt man anderswo? Landschaftliche Unterschiede im deutschen Sprachgebrauch. 2. Auflage. Bibliographisches Institut, Mannheim/Wien/Zürich 1983, ISBN 3-411-01978-6 , Seite 131, Artikel „Sahne“, dort auch der österreichische Begriff „Schlagobers“

[*] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Schlagobers“

Quellen: