bissfest

bissfest (Deutsch)

Adjektiv

Positiv	Komparativ	Superlativ
bissfest	bissfester	am bissfestesten
Alle weiteren Formen: bissfest (Deklination)

Alte Rechtschreibung:

bißfest

Worttrennung:

biss·fest, Komparativ: biss·fes·ter, Superlativ: am biss·fes·tes·ten

Aussprache:

IPA: [ˈbɪsˌfɛst], Komparativ: [ˈbɪsˌfɛstɐ], Superlativ: [ˈbɪsˌfɛstəstn̩]

Hörbeispiele: —, Komparativ: —, Superlativ: —

Bedeutungen:

[1] Gastronomie: so gegart, dass der Kern der Lebensmittel (z. B. Nudeln, Gemüse) noch nicht ganz weich ist

Synonyme:

[1] al dente

Beispiele:

[1] „Dass im Restaurant – Leder-Holz-Lounge-Stil, was sonst! – die Teigware bissfest serviert wird, verdient aber wirklich Anerkennung. Dass das Pesto schmeckbar aus dem Gläschen stammt, eher weniger.“

[1] „Dann noch 100 g Parmesan reiben und mit drei EL Butter unter den bissfesten Reis heben, und alles noch auf Salz abschmecken.“

[1] „Die Linguine in Salzwasser bissfest kochen, währenddessen eine Pfanne erhitzen mit etwas Olivenöl.“

Charakteristische Wortkombinationen:

[1] etwas bissfest kochen

Übersetzungen

 

Englisch: [1] al dente → en Französisch: [1] al dente → fr

Italienisch: [1] al dente → it Polnisch: [1] al dente → pl Schwedisch: [1] al dente → sv, med tuggmotstånd → sv

? Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „al dente“

[*] canoo.net „bissfest“

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon „bissfest“

[1] The Free Dictionary „bissfest“

Quellen: