Buttermilch

Buttermilch (Deutsch)

Substantiv, f

	Singular	Plural
Nominativ	die Buttermilch	—
Genitiv	der Buttermilch	—
Dativ	der Buttermilch	—
Akkusativ	die Buttermilch	—

[1] Buttermilch

Worttrennung:

But·ter·milch, kein Plural

Aussprache:

IPA: [ˈbʊtɐˌmɪlç]

Hörbeispiele:  Buttermilch ^(Info)

Reime: -ʊtɐmɪlç

Bedeutungen:

[1] milchähnliches Getränk, Nebenprodukt der Butterherstellung

Herkunft:

Determinativkompositum, zusammengesetzt aus den Substantiven Butter und Milch

Synonyme:

[1] Kirnemilch

Oberbegriffe:

[1] Milchprodukt

Unterbegriffe:

[1] Fruchtbuttermilch

Beispiele:

[1] Die Buttermilch wird mit den pürierten Früchten vermischt.

[1] Milchhändler und Molkereien (Abnehmer) sind verpflichtet, Milch, entrahmte Milch, Buttermilch und geschlagene Buttermilch nur von Molkereien, die von der obersten Landesbehörde bestimmt werden, zu beziehen.

[1] „Später gab es dicke weiße Bohnen, wie sie die Großmutter samstags in Buttermilch gekocht hatte, hier schwammen sie in Öl und Zitrone und schmeckten köstlich wie zu Hause.“

Wortbildungen:

[1] Buttermilchkaltschale, Buttermilchkuchen, Buttermilchtorte

Übersetzungen

?

Albanisch: [1] dhallë → sq f Bulgarisch: [1] mътеница (matenica ) → bg Dänisch: [1] kærnemælk → da Englisch: [1] buttermilk → en Estnisch: [1] pett → et Färöisch: [1] blak → fo n Finnisch: [1] kirnupiimä → fi Französisch: [1] babeurre → fr m Griechisch (Neu-): [1] βουτυρόγαλα (voutyrógala) → el n Isländisch: [1] áfir → is f Pl. Italienisch: [1] latticello → it m Kurdisch: Kurmandschi: [1] dew → kmr m Niederländisch: [1] karnemelk → nl f, m Norwegisch: Bokmål: [1] kjernemelk → nb m, f, kjernemjølk → nb m, f Nynorsk: [1] kjernemjølk → nn f Polnisch: [1] maślanka → pl f Portugiesisch: [1] leitelho → pt m Rumänisch: [1] babeurre → ro Russisch: [1] пахта (páxta ) → ru f, пахтанье (páxtan'je ) → ru n Schwedisch: [1] kärnmjölk → sv Slowakisch: [1] cmar → sk m Spanisch: [1] suero de manteca → es Tschechisch: [1] podmáslí → cs n Volapük: [1] böridamilig → vo

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Buttermilch“

[1] Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „Buttermilch“

[1] Johann Christoph Adelung: Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart mit beständiger Vergleichung der übrigen Mundarten, besonders aber der oberdeutschen. Zweyte, vermehrte und verbesserte Ausgabe. Leipzig 1793–1801 „Buttermilch“

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Buttermilch“

[1] früher auch bei canoonet „Buttermilch“

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Buttermilch“

[1] The Free Dictionary „Buttermilch“

[1] Wahrig Großes Wörterbuch der deutschen Sprache „Buttermilch“ auf wissen.de

[1] wissen.de – Lexikon „Buttermilch“

[1] Duden online „Buttermilch“

[1] Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Deutsches Universalwörterbuch. 6. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2007, ISBN 978-3-411-05506-7 , Seite 348.

Quellen: