Ragout

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[Bearbeiten] Ragout (Deutsch)

[Bearbeiten] Substantiv, n

Kasus Singular Plural
Nominativ das Ragout die Ragouts
Genitiv des Ragouts der Ragouts
Dativ dem Ragout den Ragouts
Akkusativ das Ragout die Ragouts

Worttrennung:

Ra·gout, Plural: Ra·gouts

Aussprache:

IPA: [ʀaˈɡuː], Plural: [ʀaˈɡuːs]
Hörbeispiele: —, Plural:

Bedeutungen:

[1] Gastronomie: aus klein geschnittenem Fleisch, Fisch oder anderen Zutaten zubereitetes Schmorgericht in einer (üblicherweise) dunklen würzigen Sauce

Herkunft:

von französisch ragout → fr

Synonyme:

[1] Gulasch

Oberbegriffe:

[1] Speise

Unterbegriffe:

[1] Fischragout, Geflügelragout, Gemüseragout, Kalbsragout, Lammragout, Muschelragout, Pilzragout, Rehragout, Rinderragout, Rindsragout, Schweineragout, Schweinsragout, Wildragout

Beispiele:

[1] „Zum Abendbrot gibt es Meeresfrüchte, gemischt: Ein kleiner Hai wird unter Deck zu Ragout mit Safran und Chili verarbeitet, Lobster und Tintenfisch kommen auf den Grill am Heck.“[1]

Abgeleitete Begriffe:

Ragout fin

[Bearbeiten] Übersetzungen

? Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Ragout
[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Ragout
[1] canoo.net „Ragout
[1] Uni Leipzig: Wortschatz-LexikonRagout

Quellen:

  1. Wortschatz-Lexikon Uni Leipzig, Quelle: archiv.tagesspiegel.de vom 16.01.2006
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