Gluten
Gluten (Deutsch)[Bearbeiten]
Substantiv, n[Bearbeiten]
Singular | Plural | |
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Nominativ | das Gluten | —
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Genitiv | des Glutens | —
|
Dativ | dem Gluten | —
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Akkusativ | das Gluten | —
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Worttrennung:
- Glu·ten, kein Plural
Aussprache:
- IPA: [ɡluˈteːn], auch: [ˈɡluːtn̩]
- Hörbeispiele: Gluten (Info), Gluten (Info), auch: Gluten (Info)
- Reime: -eːn, -uːtn̩
Bedeutungen:
- [1] ein hauptsächlich aus Proteinen bestehendes Gemisch, das vorwiegend in traditionellen Getreidesorten vorkommt
Synonyme:
- [1] Kleber, Klebereiweiß
Unterbegriffe:
- [1] Weizengluten
Beispiele:
- [1] „Reismehl eignet sich nicht zum Backen, da ihm das Gluten fehlt.“[1]
Wortbildungen:
- Adjektive: glutenfrei, glutenhaltig
- Substantive: Glutelin, Glutenin, Glutenintoleranz, Glutenunverträglichkeit
Übersetzungen[Bearbeiten]
[1] ?
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- [1] Wikipedia-Artikel „Gluten“
- [*] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Gluten“
- [1] Duden online „Gluten“
- [1] Wahrig Großes Wörterbuch der deutschen Sprache „Gluten“ auf wissen.de
- [1] Wahrig Fremdwörterlexikon „Gluten“ auf wissen.de
- [1] wissen.de – Lexikon „Gluten“
- [*] Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch – elexiko „Gluten“
- [1] Karl Hiller, Matthias F. Melzig: Lexikon der Arzneipflanzen und Drogen. Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg 1999 auf spektrum.de, „Gluten“
- [1] Angelika Fallert-Müller (Herausgeber): Lexikon der Biochemie. Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg 1999 auf spektrum.de, „Gluten“
- [1] Lexikon der Biologie. Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg 1999 auf spektrum.de, „Gluten“
- [1] Kompaktlexikon der Biologie. Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg 2001 auf spektrum.de, „Gluten“
- [1] Lexikon der Chemie. Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg 1998 auf spektrum.de, „Gluten“
- [1] Lexikon der Ernährung. Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg 2001 auf spektrum.de, „Gluten“
- [1] Lexikon der Neurowissenschaft. Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg 2000 auf spektrum.de, „Gluten“
Quellen:
Deklinierte Form[Bearbeiten]
Worttrennung:
- Glu·ten
Aussprache:
Grammatische Merkmale: