Grundsauce

Grundsauce (Deutsch)

Substantiv, f

	Singular	Plural
Nominativ	die Grundsauce	die Grundsaucen
Genitiv	der Grundsauce	der Grundsaucen
Dativ	der Grundsauce	den Grundsaucen
Akkusativ	die Grundsauce	die Grundsaucen

[1] Mayonnaise, eine kalte Grundsauce

Nebenformen:

Grundsoße

Worttrennung:

Grund·sau·ce, Plural: Grund·sau·cen

Aussprache:

IPA: […]

Hörbeispiele:  Grundsauce ^(Info)

Bedeutungen:

[1] flüssig bis sämig gebundene, würzende Beigabe, die in Variationen Bestandteil vieler Rezepte ist

Herkunft:

Determinativkompositum aus den Substantiven Grund und Sauce

Oberbegriffe:

[1] Sauce

Unterbegriffe:

[1] warme Grundsauce, kalte Grundsauce, braune Grundsauce, weiße Grundsauce, sauce velouté, sauce demiglace, Spanische Sauce, sauce espagnole, Sauce hollandaise, Holländische Sauce, Béchamelsauce, Deutsche Sauce, Kalbsvelouté, Fischvelouté, Gemüsevelouté, Geflügelvelouté, Braune Kraftsauce, Tomatensauce, Mayonnaise

Beispiele:

[1] Ohne eine Grundsauce schmeckt mir kein Gericht.

Übersetzungen

 [1] ?

Englisch: Französisch: Italienisch: Spanisch:

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Grundsauce“

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Grundsauce“

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Grundsauce“