Einbrenne

Einbrenne (Deutsch)

Substantiv, f

Kasus	Singular	Plural
Nominativ	die Einbrenne	die Einbrennen
Genitiv	der Einbrenne	der Einbrennen
Dativ	der Einbrenne	den Einbrennen
Akkusativ	die Einbrenne	die Einbrennen

Nebenformen:

Einbrenn

Worttrennung:

Ein·bren·ne, Plural: Ein·bren·nen

Aussprache:

IPA: [ˈaɪ̯nbʀɛnə], Plural: [ˈaɪ̯nbʀɛnən]

Hörbeispiele: —, Plural: —

Bedeutungen:

[1] Gastronomie, süddeutsch, österreichisch: in Butter oder anderem Fett angeröstetes Mehl zum Binden (Eindicken) von Suppen und Soßen

Synonyme:

[1] Mehlsauce, Mehlschwitze, Roux, Schwitzmehl

Unterbegriffe:

[1] Einmach

Beispiele:

[1] Eine Einbrenne ist die Grundlage für viele klassische Soßen.

Charakteristische Wortkombinationen:

[1] weiße/helle/blonde Einbrenne, braune/dunkle Einbrenne

Abgeleitete Begriffe:

[1] Einbrennsuppe

Übersetzungen

 

Englisch: [1] roux → en Französisch: [1] roux → fr m

Italienisch: [1] [[|]] → it Schwedisch: [1] redning → sv

? Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Einbrenne“

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Einbrenne“

[1] canoo.net „Einbrenne“

[1] The Free Dictionary „Einbrenne“