Backsteinkäse

Backsteinkäse (Deutsch)

Substantiv, m

	Singular	Plural
Nominativ	der Backsteinkäse	die Backsteinkäse
Genitiv	des Backsteinkäses	der Backsteinkäse
Dativ	dem Backsteinkäse	den Backsteinkäsen
Akkusativ	den Backsteinkäse	die Backsteinkäse

[1] Backsteinkäse (Limburger)

Worttrennung:

Back·stein·kä·se, Plural: Back·stein·kä·se

Aussprache:

IPA: [ˈbakʃtaɪ̯nˌkɛːzə]

Hörbeispiele:  Backsteinkäse ^(Info)

Bedeutungen:

[1] schwäbisch: Käsesorte, deren Laibe in Form und Farbe einem Backstein ähneln

Herkunft:

Kompositum aus Backstein und Käse, nach Form und Farbe der Käselaiber. Die Bezeichnung ist vor allem in Württemberg (Bachstoakäs beziehungsweise Bachsteikäs) geläufig.

Synonyme:

[1] Limburger Käse, Rahmkäse, auch: Romadur, kindersprachlich: Stinke(r)käse

Oberbegriffe:

[1] Käse

Beispiele:

[1] Käsespätzle werden richtig herzhaft, wenn man sie mit Backsteinkäse zubereitet.

Sprichwörter:

Wenn ein Maurer auf die Welt kommt, schreit er zuerst nach Backsteinkäs' und Feierabend.

Übersetzungen

 [1] schwäbisch: Käsesorte, deren Laibe in Form und Farbe einem Backstein ähneln

Französisch: Limbourg → fr m Schwedisch: Limburger → sv

Dialektausdrücke:
		Schwäbisch: Bachsteikäs/Bachstoakäs

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Limburger“

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Backsteinkäse“

[1] Hermann Fischer, Wilhelm Pfleiderer: Schwäbisches Wörterbuch. In 6 Bänden. Laupp, Tübingen 1904–1936, DNB 560474512 

Quellen: