platillo

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platillo (Katalanisch)[Bearbeiten]

Substantiv, m[Bearbeiten]

Singular Plural
  el platillo      
[1] Ein Platillo

Anmerkung:

Kastellanismus

Worttrennung:

Aussprache:

IPA: [], Plural: []
Hörbeispiele: —, Plural:

Bedeutungen:

[1] Katalanische Küche, Kastellanismus: Platillo, eine bäuerliche Schmorbratenplatte aus Fleischstücken verschiedener Fleischsorten (Kaninchen, Hähnchen, Schweinekotelett), die lange, klassischerweise in einer Tonpfanne geschmort haben und in einer Sauce mit Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln serviert werden.

Beispiele:

[1] A la cuina hi fa olor de platillo.
In der Küche riecht es heute nach Platillo.

Übersetzungen[Bearbeiten]

? Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Antoni Maria Alcover: Diccionari Català - Valencià - Balear. Inventari lexicogràfic i etimològic de la llengua Catalana en totes les seves formes literàries i dialectals Palma de Mallorca 1993 (10 Bände). Editorial Moll, Palma de Mallorca 1993, ISBN 84-273-0025-5 (für das Gesamtwerk), Band 8, Seite 655, Eintrag „platillo“