platillo

platillo (Katalanisch)

Substantiv, m

Singular	Plural
el platillo

[1] Ein Platillo

Anmerkung:

Kastellanismus

Worttrennung:

Aussprache:

IPA: […], Plural: […]

Hörbeispiele: —, Plural: —

Bedeutungen:

[1] Katalanische Küche, Kastellanismus: Platillo, eine bäuerliche Schmorbratenplatte aus Fleischstücken verschiedener Fleischsorten (Kaninchen, Hähnchen, Schweinekotelett), die lange, klassischerweise in einer Tonpfanne geschmort haben und in einer Sauce mit Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln serviert werden.

Beispiele:

[1] A la cuina hi fa olor de platillo.

In der Küche riecht es heute nach Platillo.

Übersetzungen

 

Deutsch: [1] Platillo

Französisch: [1] [[|]] → fr

? Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Antoni Maria Alcover: Diccionari Català - Valencià - Balear. Inventari lexicogràfic i etimològic de la llengua Catalana en totes les seves formes literàries i dialectals Palma de Mallorca 1993 (10 Bände). Editorial Moll, Palma de Mallorca 1993, ISBN 84-273-0025-5 (für das Gesamtwerk) , Band 8, Seite 655, Eintrag „platillo“