allioli

allioli (Katalanisch)

Substantiv, m

Singular	Plural
l’allioli	els alliolis

Alternative Schreibweisen:

all-i-oli

Worttrennung:

all·i·o·li, Plural: all·i·o·lis

Aussprache:

IPA: […]

Hörbeispiele: —

Bedeutungen:

[1] Gastronomie: handgerührte Würzsoße aus Olivenöl und einigen zerquetschten Knoblauchzehen. Diese Würzsoße wird zu Fleisch, zu Gemüse und Kartoffeln gegessen.

Herkunft:

zusammengesetzt aus den Substantiven all ^→ ca (deutsch: Knoblauch) und oli ^→ ca (deutsch Öl) sowie der Konjunktion i ^→ ca

Beispiele:

[1] La carn a la brasa és molt bona amb allioli.

Grillfleisch schmeckt am besten mit allioli.

Übersetzungen

[1] handgerührte Würzsoße aus Olivenöl und einigen zerquetschten Knoblauchzehen

Deutsch: Aioli n

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Lluís C. Batlle, Günther Haensch, Tilbert Stegmann, Gabriele Woith: Diccionari català-alemany. Katalanisch-deutsches Wörterbuch. 1. Auflage. Enciclopèdia Catalana, Barcelona 1991, ISBN 84-7739-259-5, Seite 86, Eintrag „allioli“

[1] Gran Diccionari de la llengua catalana: allioli

[1] Diccionari de la llengua catalana: „allioli“

[1] Antoni Maria Alcover, Francesc de Borja Moll: Diccionari català-valencià-balear. Inventari lexicogràfic i etimològic de la llengua catalana en totes les seves formes literàries i dialectals. Editorial Moll, Palma de Mallorca 1993, ISBN 84-273-0025-5 (Obra completa). Gekürztes Stichwort „allioli“.