Weißweinessig

Weißweinessig (Deutsch)

Substantiv, m

	Singular	Plural
Nominativ	der Weißweinessig	die Weißweinessige
Genitiv	des Weißweinessigs	der Weißweinessige
Dativ	dem Weißweinessig	den Weißweinessigen
Akkusativ	den Weißweinessig	die Weißweinessige

Alternative Schreibweisen:

Schweiz und Liechtenstein: Weissweinessig

Worttrennung:

Weiß·wein·es·sig, Plural: Weiß·wein·es·si·ge

Aussprache:

IPA: [ˈvaɪ̯svaɪ̯nˌʔɛsɪç], [ˈvaɪ̯svaɪ̯nˌʔɛsɪk]

Hörbeispiele:  Weißweinessig ^(Info)  Weißweinessig ^(Info), —

Bedeutungen:

[1] Gastronomie: aus Weißwein durch Gärung/Fermentierung gewonnenes Würzmittel (Essig)

Herkunft:

Determinativkompositum aus den Substantiven Weißwein und Essig

Oberbegriffe:

[1] Weinessig, Essig

Beispiele:

[1] „Immer wieder experimentieren sie mit neuen Varianten wie Himbeere-Minze oder Weißweinessig mit Ingwer und Zitronengras.“

[1] „»Es ist Unsinn, teure Weine zu verkochen.« Er selbst mischt schon seit Jahren spezielle Basismixturen für seine Soßen. »Etwa aus dem Süßwein Montbazillac, aus Riesling, Weißweinessig, Apfelsaft und weißem Portwein«, zählt Amador auf, »oder aus Rotweinessig, rotem Portwein und rotem Traubensaft.«“

Übersetzungen

 [1] Gastronomie: aus Weißwein durch Gärung/Fermentierung gewonnenes Würzmittel (Essig)

Englisch: Französisch: Italienisch: Spanisch:

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Essig“

[*] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Weißweinessig“

Quellen: