Steinbutt

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Steinbutt (Deutsch)[Bearbeiten]

Substantiv, m[Bearbeiten]

Singular Plural
Nominativ der Steinbutt die Steinbutte
Genitiv des Steinbutts
des Steinbuttes
der Steinbutte
Dativ dem Steinbutt
dem Steinbutte
den Steinbutten
Akkusativ den Steinbutt die Steinbutte
[1] Steinbutt

Worttrennung:

Stein·butt, Plural: Stein·but·te

Aussprache:

IPA: [ˈʃtaɪ̯nˌbʊt], [ˈʃtaɪ̯mˌbʊt]
Hörbeispiele: Lautsprecherbild Steinbutt (Info)

Bedeutungen:

[1] Ichthyologie: Großer, fast kreisrunder Plattfisch mit schuppenloser Haut, gelblich grauer Ober- und weißer Unterseite

Herkunft:

Determinativkompositum aus den Substantiven Stein und Butt, nach den "steinartigen", knöchernen Höckern in der Haut, belegt seit dem 18. Jahrhundert[1]

Synonyme:

[1] wissenschaftlich: Scophthalmus maximus, Psetta maxima, Bothus maximus, Rhombus maximus L.

Oberbegriffe:

[1] Butt, Plattfisch

Beispiele:

[1] Der Steinbutt ist ein beliebter Speisefisch.
[1] „An der anderen Seite des Tisches wurden statt der Steinbutte Forellen präsentiert, und Cécile, die sich auf einen Augenblick von ihrem zweiten Nachbar, dem beständig ironisierenden Geheimrat, frei zu machen wußte, sagte zu Gordon über den Tisch hin: »…«.“[2]
[1] „Als Vorspeise gab es gekochten Steinbutt, umlegt mit gebackenen Austern und übergossen mit einer feinen Holländischen Sauce, in welche Kaviar gerührt war.“[3]
[1] „Es gab Hasensuppe und gesottenen Steinbutt und gedämpftes Bries und schwarzgeräucherten Schinken mit Madeirasauce und gebratenen Fasan und eine Rumomelette und Käse und Obst.“[4]

Übersetzungen[Bearbeiten]

[1] Wikipedia-Artikel „Steinbutt
[1] Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „Steinbutt
[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Steinbutt
[*] Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch „Steinbutt
[1] The Free Dictionary „Steinbutt
[1] Duden online „Steinbutt
[*] Uni Leipzig: Wortschatz-PortalSteinbutt
[1] Handelsnamenverzeichnis der Europäischen Union für Steinbutt. Abgerufen am 5. Juli 2022.

Quellen:

  1. Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Steinbutt
  2. Theodor Fontane: Cécile. Roman. Nymphenburger, München 1969, Seite 131. Entstanden 1884/5.
  3. Johannes Mario Simmel: Es muß nicht immer Kaviar sein. Mit auserlesenen Kochrezepten des Geheimagenten wider Willen. Nikol, Hamburg 2015, ISBN 978-3-86820-292-2, Seite 738. Erstveröffentlichung Zürich 1960.
  4. Evelyn Waugh: Aber das Fleisch ist schwach. Roman. Rowohlt, Reinbek 1959, Seite 53. Englisches Original 1930.

Ähnliche Wörter (Deutsch):

ähnlich geschrieben und/oder ausgesprochen: Steingut