Kalbsrollbraten

Kalbsrollbraten (Deutsch)

Substantiv, m

	Singular	Plural
Nominativ	der Kalbsrollbraten	die Kalbsrollbraten
Genitiv	des Kalbsrollbratens	der Kalbsrollbraten
Dativ	dem Kalbsrollbraten	den Kalbsrollbraten
Akkusativ	den Kalbsrollbraten	die Kalbsrollbraten

Worttrennung:

Kalbs·roll·bra·ten, Plural: Kalbs·roll·bra·ten

Aussprache:

IPA: [ˈkalpsʁɔlˌbʁaːtn̩]

Hörbeispiele:  Kalbsrollbraten ^(Info)

Bedeutungen:

[1] Gastronomie: zu einem kompakten Stück aufgerolltes Kalbfleisch, dessen Form vor dem Garen mit Küchengarn oder einem Netz fixiert (bridiert) wird

Herkunft:

Determinativkompositum aus den Substantiven Kalb und Rollbraten mit dem Fugenelement -s

Oberbegriffe:

[1] Rollbraten, Kalbsbraten

Beispiele:

[1] „Nicht minder spannend verhält sich im Gaumen der pochierte Kalbsrollbraten mit einer Apfel-Randen-Füllung im Gemüsesud, serviert mit Speckknödeln und Federkohl.“

Übersetzungen

 [1] ?

Englisch: Französisch: Italienisch: Spanisch:

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Rollbraten“

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Kalbsrollbraten“

[1] Duden online „Kalbsrollbraten“

Quellen: