Hackfleisch

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Hackfleisch (Deutsch)[Bearbeiten]

Substantiv, n[Bearbeiten]

Singular

Plural

Nominativ das Hackfleisch

Genitiv des Hackfleisches

Dativ dem Hackfleisch
dem Hackfleische

Akkusativ das Hackfleisch

[1] Hackfleisch zum Verkauf

Worttrennung:
Hack·fleisch, kein Plural

Aussprache:
IPA: [ˈhakˌflaɪ̯ʃ]
Hörbeispiele: Lautsprecherbild Hackfleisch (Info)

Bedeutungen:
[1] Gastronomie: durch einen Fleischwolf gedrehtes, rohes Fleisch, fachsprachlich: gewolftes Fleisch

Herkunft:
Determinativkompositum aus dem Stamm „hack“ des Verbs hacken und Fleisch; früher wurde das Fleisch mit dem Messer kleingehackt

Synonyme:
[1] Faschiertes (österreichisch), Gehacktes, Hack, Haschee

Oberbegriffe:
[1] Fleisch, Nahrungsmittel

Unterbegriffe:
[1] Geflügelhackfleisch, Hackepeter, Lammhackfleisch, Kalbshackfleisch, Mett, Schabefleisch, Schweinehackfleisch, Rinderhackfleisch, Tatar

Beispiele:
[1] „Falscher Hase“ ist ein Braten aus Hackfleisch.
[1] „Er fand plötzlich, daß Böhle-Schniller wahrhaftig recht gehabt hatte mit seinem Rat, das orange-blaue Band niederzulegen. Was hatte er in einer Korporation von Metzgergesellen zu suchen? War es etwa sein Ideal, zeitlebens mit einem Gesicht herumzulaufen, das wie Hackfleisch aussah?“[1]

Redewendungen:
[1] aus jemandem Hackfleisch machen

Charakteristische Wortkombinationen:
[1] gemischtes Hackfleisch

Wortbildungen:
Geflügelhackfleisch, Lammhackfleisch, Kalbshackfleisch, Schweinehackfleisch, Rinderhackfleisch

Übersetzungen[Bearbeiten]

Referenzen und weiterführende Informationen:
[1] Wikipedia-Artikel „Hackfleisch
[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Hackfleisch
[1] canoonet „Hackfleisch
[1] Uni Leipzig: Wortschatz-LexikonHackfleisch

Quellen:

  1. Otto Julius Bierbaum → WP: Prinz Kuckuck. In: Projekt Gutenberg-DE. (URL).