Diskussion:Zwiebel

Bairisch

Sind Sie sicher, dass Zwiebel auf Bairisch "Zwüfe" heißt? Soweit ich weiß, existiert das "ü" im echten bairischen Mundart nicht. 84.179.6.115 11:00, 11. Okt. 2010 (MESZ)

Vielleicht nicht in Bayern, aber in Österreich, wo auch in großen Teilen Bairisch gesprochen wird. --Peter -- 08:05, 26. Mai 2018 (MESZ)

Genus

Es gibt viele Google-Books-Treffer für den Zwiebel, auch Grimm führt beide Geschlechter an. Ich kenne das Maskulinum vor allem für die kleingeschnittene Küchenzutat und das Femininum für den gewachsenen Pflanzenteil. --Peter -- 20:14, 28. Mär. 2018 (MESZ)

• „Das Schweineschmalz erhitzen und über den Zwiebel geben, umrühren.“ (ORF: Arcimboldo: Leberschädel mit Sauerkraut und Erdäpfel)
• „Etwas Butter in einem Topf schmelzen lassen und die Schalotten oder den Zwiebel darin gut anschwitzen.“ (News. Ausgaben 18–21, Verlagsgruppe News G.m.b.H.& Company KG, 2006, Seite 74 (Zitiert nach Google Books) )
• „Die oberflächlichen hintern drei Viertheile derselben enden in ein sehniges Blatt, welches zwischen den Schenkel des Penis und den Zwiebel eingeschoben ist und indem es über den letztern weggeht, mit seinem Gefährten sich verbindet, so, daß dieser Theil des Muskels den Zwiebel umgibt und ihn von unten nach aufwärts und von hinten nach vorwärts zusammendrückt.“ (James Paget: Bericht über die Fortschritte der menschlichen Anatomie und Physiologie in den Jahren 1843 und 1844. v. Jenisch und Stage, Augsburg 1846 (übersetzt von Raimund Melzer), Seite 155f (Zitiert nach Google Books) )

Peter — 08:22, 26. Mai 2018 (MESZ) 
Ich habe jetzt umseitig das maskuline Genus ergänzt und die oben angeführten Zitate übertragen. Es fehlt aber noch die Bedeutung als kleingeschnitte bzw. -gehackte Bedeutung [2] zur Verwendung in der Küche. --Peter -- 09:42, 26. Mai 2018 (MESZ)