selchen

Siehe auch: Selchen

selchen (Deutsch)

Verb

	Person	Wortform
Präsens	ich	selche
	du	selchst
	er, sie, es	selcht
Präteritum	ich	selchte
Partizip II		geselcht
Konjunktiv II	ich	selchte
Imperativ	Singular	selche!
	Plural	selcht!
Hilfsverb		haben
Alle weiteren Formen: selchen (Konjugation)

Worttrennung:

sel·chen, Präteritum: selch·te, Partizip II: ge·selcht

Aussprache:

IPA: [ˈzɛlçən], Präteritum: [ˈzɛlçtə], Partizip II: [ɡəˈzɛlçt]

Hörbeispiele: —, Präteritum: —, Partizip II: —

Bedeutungen:

[1] süddeutsch, österreichisch: Fleischwaren oder Fisch (seltener auch andere Lebensmittel) Rauch aussetzen und dadurch haltbar machen

Synonyme:

[1] räuchern

Oberbegriffe:

[1] konservieren

Beispiele:

[1] „Die daraus abrollende lange Wurst wird sodann in entsprechend kurze Portionen zerteilt, die ihrerseits zu Paaren abgebunden, geselcht und schließlich zweimal gekocht werden.“

Abgeleitete Begriffe:

Geselchtes, Selchen, Selcher, Selchfleisch

Übersetzungen

 

Englisch: [1] [[|]] → en Französisch: [1] [[|]] → fr

Italienisch: [1] [[|]] → it Spanisch: [1] acecinar → es Ungarisch: [1] füstöl → hu

? Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Deutsches Wörterbuch von Jacob und Wilhelm Grimm „selchen“

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „selchen“

[1] canoo.net „selchen“

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon „selchen“

Quellen: