chaptalisieren

chaptalisieren (Deutsch)

Verb

	Person	Wortform
Präsens	ich	chaptalisiere
	du	chaptalisierst
	er, sie, es	chaptalisiert
Präteritum	ich	chaptalisierte
Konjunktiv II	ich	chaptalisierte
Imperativ	Singular	chaptalisier! chaptalisiere!
	Plural	chaptalisiert!
Perfekt	Partizip II			Hilfsverb
	chaptalisiert			haben
Alle weiteren Formen: Flexion:chaptalisieren

Worttrennung:

chap·ta·li·sie·ren, Präteritum: chap·ta·li·sier·te, Partizip II: chap·ta·li·siert

Aussprache:

IPA: [ʃaptaliˈziːʁən]

Hörbeispiele:  chaptalisieren ^(Info)

Reime: -iːʁən

Bedeutungen:

[1] Weinbau: Vorgang, bei dem dem Most Zucker zugesetzt wird

Herkunft:

nach Napoleon Bonapartes Innenminister und Chemiker Jean-Antoine Chaptal

Synonyme:

[1] trockenzuckern

Beispiele:

[1] „Weine der nördlichen französischen Anbaugebiete werden heute vielfach chaptalisiert […], um den bei den einzelnen Appellations vorgeschriebenen Mindestalkolholgehalt zu erreichen.“

Übersetzungen

 [1] Weinbau: Vorgang, bei dem dem Most Zucker zugesetzt wird

Englisch: Französisch: Italienisch: Spanisch:

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „chaptalisieren“

[1] Duden online „chaptalisieren“

[1] Frank Schoonmaker; bearbeitet von Horst Dippel: Das Wein-Lexikon. Die Weine der Welt. Neuausgabe, Fischer Taschenbuch Verlag, Frankfurt am Main 1978 (Originaltitel: Encyclopedia of Wine), ISBN 3-596-21872-1 , Seite 49, Eintrag „Chaptalisieren“

[1] Holger Vornholt, Joachim Grau: Wein Enzyklopädie. Mit dem Weinlexikon A-Z von Hans Ambrosi (mit Genehmigung des Gräfe und Unzer Verlag, München). Serges Medien, Köln 2001 , Seite 654, Eintrag „Chaptalisieren“

Quellen: