Säuerungsmittel

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Säuerungsmittel (Deutsch) [Bearbeiten]

Substantiv, n [Bearbeiten]

Kasus Singular Plural
Nominativ das Säuerungsmittel die Säuerungsmittel
Genitiv des Säuerungsmittels der Säuerungsmittel
Dativ dem Säuerungsmittel den Säuerungsmitteln
Akkusativ das Säuerungsmittel die Säuerungsmittel

Worttrennung:

Säu·e·rungs·mit·tel, Plural: Säu·e·rungs·mit·tel

Bedeutungen:

[1] Lebensmittelchemie: Lebensmittelzusatzstoff, der Lebensmitteln einen sauren Geschmack gibt

Oberbegriffe:

[1] Lebensmittelzusatzstoff

Beispiele:

[1] Um den Säuregrad eines Lebensmittels zu erhöhen, diesem einen sauren Geschmack zu verleihen oder um den Säuregehalt zu optimieren, benötigt man Säuerungsmittel.[1]
[1] Säuerungsmittel haben oft auch einen konservierenden Effekt.

Übersetzungen [Bearbeiten]

? Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Säuerungsmittel
[1] Uni Leipzig: Wortschatz-LexikonSäuerungsmittel

Quellen:

  1. Säuerungsmittel ab E 301 bis E 385