Obatzter

Obatzter (Deutsch)

Substantiv, m

[1] Ein Teller Obatzter mit Zwiebeln
Kasus	Singular	Plural
Nominativ	der Obatzte	die Obatzten
Genitiv	des Obatzten	der Obatzten
Dativ	dem Obatzten	den Obatzten
Akkusativ	den Obatzten	die Obatzten

Worttrennung:

Obatz·ter, Plural: Obatz·te(n)

Aussprache:

IPA: [...], Plural: [...]

Hörbeispiele: —, Plural: —

Bedeutungen:

[1] Gastronomie: pikante bayerische Käsecreme

Herkunft:

der Begriff kommt aus dem Altbayrischen und bedeutet wörtlich Angebatzter (vergleiche Batz), abgeleitet von der Herstellungsform der Speise, bei der Käse (überwiegend Camenbert) und Zutaten üblicherweise mit einer Gabel zerdrückt und zu einer breiigen Masse angemischt („angebatzt“ „angemantscht“) werden

Synonyme:

Obatzda oder Obazda; Gmanschter (Schweiz), Gerupfter (Franken), Angemachter (Franken)

Oberbegriffe:

Käse, Speise, Batz

Beispiele:

[1] Ich bestelle mir im Biergarten einen Obatzten, eine Breze(l) und eine Maß Bier.

[1] Ist der Obatzte noch genießbar?

Charakteristische Wortkombinationen:

essen, anrichten, kaufen

Übersetzungen

 

Englisch: [1] [[|]] → en

Russisch: [1] обацда → ru

? Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Obatzter“