Kellner

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[Bearbeiten] Kellner (Deutsch)

[Bearbeiten] Substantiv, m

Kasus	Singular	Plural
[1] Ein Kellner schenkt den Gästen ein.
Nominativ	der Kellner	die Kellner
Genitiv	des Kellners	der Kellner
Dativ	dem Kellner	den Kellnern
Akkusativ	den Kellner	die Kellner

Silbentrennung:

Kell·ner, Plural: Kell·ner

Aussprache:

IPA: ['kɛlnɐ], Plural: ['kɛlnɐ]

Hörbeispiele: —, Plural: —

Bedeutungen:

[1] Angestellter in der Gastronomie, dessen Aufgabe die Bedienung der Gäste ist

[2] veraltet: Kellermeister

[3] veraltet: Wirtschafter, Verwalter eines Gutes

[4] veraltet: herrschaftlicher Steuerbeamter

[5] veraltet: Kellerjunge, Kellerknecht

Herkunft:

Kellner, das seine heutige Bedeutung seit dem 18. Jahrhundert aufweist und vorher für ‚Vorsteher des Vorratshauses‘ stand, geht auf das mittelhochdeutsche kelnære oder kelner (Kellermeister, Verwalter der Weinberge^[1]) zurück, zu denen es die Nebenform kellerer und im Frühneuhochdeutschen die Form keller gab. Die weitere Herkunft des Wortes beinhaltet das althochdeutsche kelnere, kelenāri und kellenāri und führt zum lateinischen cellenarius ^→ la (Vorsteher der Vorratsräume, Kellermeister, Küchenmeister^[1]), das sich von cellerarius ^→ la abgetrennt hat^[2] und auf cellarium ^→ la (Vorratsraum) zurückgeht^[1]. Entweder fand die Entlehnung sehr früh statt oder sie wurde bezüglich ihrer Lautform von Keller beeinflusst.^[2]
Nachdem im 18. Jahrhundert der erwähnte Bedeutungswandel stattgefunden hat, löste Kellner die älteren Bezeichnungen Marqueur und Garçon ab.^[1]

Synonyme:

[1] Ober, Servierer; veraltet: Garçon, Marqueur

[2] Kellermeister, Kellnermeister

[3] Gutsverwalter, Wirtschafter

[4] Hofkellner

[5] Kellerjunge, Kellerknecht

Weibliche Wortformen:

[1] Kellnerin

Oberbegriffe:

[1] Bedienung, Servierkraft

Unterbegriffe:

[1] Aushilfskellner, Etagenkellner, Jungkellner, Oberkellner, Stationskellner, Weinkellner