Frikassee

Frikassee (Deutsch)

Substantiv, n

Kasus	Singular	Plural
Nominativ	das Frikassee	die Frikassees
Genitiv	des Frikassees	der Frikassees
Dativ	dem Frikassee	den Frikassees
Akkusativ	das Frikassee	die Frikassees

Worttrennung:

Fri·kas·see, Plural: Fri·kas·sees

Aussprache:

IPA: [fʀikaˈseː], Plural: [fʀikaˈseːs]

Hörbeispiele: —, Plural: —

Reime: -eː

Bedeutungen:

[1] Ragout aus hellem, klein geschnittenen Fleisch in weißer Soße

Herkunft:

im 16. Jahrhundert von französisch fricassée „klein geschnittenes Fleisch in Soße“ entlehnt, dem die beiden französischen Wörter "frire" ("braten") und "casser" ("zerkleinern") zugrunde liegen

Unterbegriffe:

Kalbsfrikassee, Hühnerfrikassee, Kaninchenfrikassee, Lammfrikassee, Schweinefrikassee, Taubenfrikassee

Beispiele:

[1] Bei einem klassischen Frikassee sind die Fleischstücke mundgerecht geschnitten.

Übersetzungen

 

Englisch: [1] fricassee → en Französisch: [1] fricassée → fr

Italienisch: [1] fricassea → it f Schwedisch: [1] frikassé → sv

Dialektausdrücke:

Alemannisch: Bairisch:

Niederdeutsch: Schwäbisch: [1] Frikassee

? Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Frikassee“

Quellen: