Brühe

Aus Wiktionary, dem freien Wörterbuch

[Bearbeiten] Brühe (Deutsch)

[Bearbeiten] Substantiv, f

[1] Eine typische Brühe
Kasus	Singular	Plural
Nominativ	die Brühe	die Brühen
Genitiv	der Brühe	der Brühen
Dativ	der Brühe	den Brühen
Akkusativ	die Brühe	die Brühen

Silbentrennung:

Brü·he, Plural: Brü·hen

Bedeutungen:

[1] Wasser, das durch darin gegarte Lebensmittel mit Aromen, Mineralstoffen und Fett angereichert ist.

[2] Salopp: Abwertend für ein Getränk

[3] schmutziges, undurchsichtiges Wasser

Herkunft:

Vom mittelhochdeutsch brüeje „heiße Flüssigkeit“

Beispiele:

[1]

[2] Was ist das denn für eine Brühe?

Synonyme:

[1] Bouillon, Suppe

[2] Tunke

Oberbegriffe:

[1] Lebensmittel

[2] Getränk

Abgeleitete Begriffe:

[1] Fleischbrühe, Fischbrühe, Gemüsebrühe, Hühnerbrühe, Kalbsbrühe, Kraftbrühe, Kräuterbrühe, Nährbrühe, Pilzbrühe, Würstbrühe

[Bearbeiten] Übersetzungen

? Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Brühe“

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Brühe“

[1] canoo.net „Brühe“

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon „Brühe“