Bockbier

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[Bearbeiten] Bockbier (Deutsch)

[Bearbeiten] Substantiv, n

Kasus Singular Plural
Nominativ das Bockbier die Bockbiere
Genitiv des Bockbiers
des Bockbieres
der Bockbiere
Dativ dem Bockbier den Bockbieren
Akkusativ das Bockbier die Bockbiere

Worttrennung:

Bock·bier, Plural: Bock·bie·re

Aussprache:

IPA: [ˈbɔkˌbiːɐ̯], Plural: [ˈbɔkˌbiːʀə]
Hörbeispiele: —, Plural:

Bedeutungen:

[1] Bier mit einem Stammwürzegehalt über 16%

Herkunft:

Obwohl auf manchen Bockbieretiketten der Kopf eines Ziegenbockes abgebildet ist, hat die Bezeichnung Bockbier mit diesem Tier nichts zu tun.
Bis ins 17. Jahrhundert ließen sich die bayerischen Fürsten in großen Mengen Bockbier aus der niedersächsischen Stadt Einbeck liefern. Dieses Bier nannte man in Bayern Ainpockisch Bier. 1614 engagierte man am kurfürstlichen Hof jedoch einen Braumeister von der Einbecker Brauerei, der fortan in München ein dem echten Einbecker Bockbier gleichwertiges Erzeugnis braute. In der Folge verbreitete sich immer mehr der Ausdruck Ainpock, der zu Ainbock und schließlich zum heutigen Bockbier wurde.[1]

Kurzformen:

[1] Bock

Synonyme:

[1] Starkbier

Oberbegriffe:

[1] Bier

Unterbegriffe:

[1] Doppelbock, Eisbock, Maibock

Beispiele:

[1] Hast du schon einmal Bockbier getrunken?

Charakteristische Wortkombinationen:

[1] Bockbier brauen, einschenken, trinken

[Bearbeiten] Übersetzungen

Dialektausdrücke:

  • Alemannisch:
  • Bairisch:

? Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Bockbier
[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Bockbier
[1] canoo.net „Bockbier
[1] Uni Leipzig: Wortschatz-LexikonBockbier

Quellen:

  1. Christoph Gutknecht: Pustekuchen! Lauter kulinarische Wortgeschichten. C.H. Beck oHG, München 2002, ISBN 3-406-47621-X, „Bockbier“, S. 41f.
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